Notre café profite en tout point – d’un coté il surplombe la grande pelouse où s’étalent les deux plus anciens baobas du kibboutz, de l’autre côté s’étend le panorama magique de la mer Morte et du Mont Moab.

Le nom du café a été choisit en rappel au baobab planté en plein milieu de notre terrasse en bois qui jouit de son ombre et de sa beauté exotique tout en atténuant les frontières entre la construction et la verdure. Le menu du Baobab est composé de produits frais, simples et de qualité dont l’essentiel sont les herbes qui poussent dans le jardin botanique qui l’entoure.

Les vendredis soir, vous pouvez assister à un concert de musique variés, donné par des groupes de styles divers, allant du folk en passant par le blues et les chansons typiquement israéliennes entres autres.

Horaires d’ouverture : du dimanche au vendredi de 10h à 23h | Samedi 10h – 23h | La cuisine est ouverte de 13h à 22h

Le restaurant de l’hôtel propose un riche buffet à volonté, frais et fastueux.
Notre petit-déjeuner est réputé pour la variété de ses plats : salades complexes, plateaux de légumes frais, œufs préparés individuellement, une variété de plats chauds, salés et sucrés, un grand bar à desserts et de nombreuses friandises qui illumineront vos matinées de plaisir et de détente. Au dîner, un riche buffet de viandes est servi avec une gamme vertigineuse de plats frais et savoureux, un grand bar à salades, un buffet de desserts de grande qualité et plus encore.

Les clients allergiques ou qui ont des requêtes spéciales sont invités à s’adresser à l’un des membres du personnel.